2,3-丁二酮——黄色至黄绿色液体,具有强烈的刺鼻气味,稀释时呈奶油香气。混溶于乙醇、 、大多数非挥发性油和丙二醇,溶于甘油和水,不溶于矿物油。 产品规格--化学含量 ：≥98.0% ；相对密度(25/25℃)：0.975～0.990 ；折光指数(20℃)：1.391～1.399 理化性质--沸点：87～88℃ ；熔点：-4～-3℃；闪点：6℃。应用领域：用于配制奶油香精、干酪发酵风味和咖啡等型食品香精中。产品包装：净重50KG,复合桶包装；净重25KG,复合桶包装；按客户需求包装。贮存条件：贮存于阴凉干燥的地方,避光保存,储藏温度低于15℃,不宜露天堆放。与强碱类物质、强氧化剂隔离,其它事项详见MSDS。保存期限：本产品在包装完整、未开封的情况下，自生产之日起保质期6个月。
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